歯科用語集

グルカン
D-グルコースがグリコシド結合した多糖。口腔内のミュータンス菌はショ糖を材料に粘着性のあるグルカンを生成する。生成したグルカンによりプラーク(歯垢)が形成され、齲蝕過程の進行が促進される。

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